강남카페2 [강남] 문화시민서울_디저트카페 눈으로 먼저 즐길 수 있는 디저트 카페 '문화시민서울(Culture citizen)' 작년 10월 앨리스프로젝트와 함께 콜라보로 디저트 오마카세 팝업을 진행하면서 알게된 카페입니다. 문화시민서울 대표인 임수민 파티시에는 유럽 대회에서 수상도 많이하고 팀을 만들어 꾸준히 출전하는 것 같았습니다. 작은 가게 한편에 각종 메달이 액자 속에 걸려있는 모습을 볼 수 있었습니다. 디저트 코스 시즌 11 (~2024.3.31)이 끝나기 전에 가고 싶었는데, 2명 예약하려니 자리가 없어서 혼자 방문했습니다. 위치; 서울 강남구 강남대로62길 35, 2층 영업시간; 11:00~20:00 (라스트오더 19:50) 휴무; 없음 예약; 캐치테이블(코스예약) 주차; 주차가능(건물 뒷편 주차장 또는 건물 1층 명동칼국수 앞) 문.. 2024. 3. 31. [양재] 앨리스프로젝트(Alice Project)_디저트카페 콜라보 디저트 코스 앨리스 프로젝트와 문화시민 모두 디저트 코스로 유명한 카페입니다. 이 두 카페가 콜라보하여 2023년 10월 15일, 팝업스토어를 열어서 다녀왔습니다. 팝업스토어는 양재천 카페거리에 있는 앨리스 프로젝트에서 주말동안 진행되었습니다. 주소; 서울특별시 서초구 양재천로 107-4 1층 앨리스프로젝트 예약; 인스타 DM 혼자 1인 예약으로 바 자리에 앉았습니다. 왼쪽은 디저트와 어울리는 샴페인과 와인으로 페어링한 주류메뉴(+18,000원)이고 오른쪽은 오늘의 디저트 코스(38,000원)입니다. 아뮤즈 부쉬 포함하여 총 5가지 메뉴가 나오고 아뮤즈 부쉬를 제외하고 각각 2가지 메뉴씩 개발했다고 합니다. 첫번째, 아뮤즈 부쉬(AMUSE BOUCHE) 아뮤즈 부쉬는 불어로 아뮤즈(amuse)는 .. 2023. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
