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[역삼] 모퉁이우 랩 - 한우 오마카세 모퉁이우 랩 - 한우 오마카세🥩 안녕하세요-! 이번에 소개해드릴 맛집은 새롭게 리모델링한 조선팰리스 호텔 내에 위치한 모퉁이우 랩 입니다. 한우 3대 오마카세(본앤브레드, W가나, 모퉁이우) 중 한 곳으로 삼성동에서 모퉁이우 ripe, 잠깐있다가 사라진 청담동 모퉁이우 사랑방에 이어 역삼동에서 모퉁이우 랩이라는 이름으로 개업한 곳입니다. 모퉁이우 ripe가 폐업하기 전까지 굉장히 좋아했던 곳인데 랩이란 이름으로 다시 시작하게되어 너무 반가웠습니다. ripe 시절엔 정말 예약하기 어려웠는데.. 그 당시에 비하면 예약이 수월해진 것 같습니다. 위치; 서울 강남구 테헤란로 231 센터필드 East동 2층 영업시간; 11:30-22:00 (텐푸라 오마카세 1부; 17:00-19:30 / 2부; 19:30-22:.. 2023. 12. 6.
[청담] 트리드(trid) - 파인 다이닝 미쉐린 가이드에 선정된 파인다이닝 레스토랑 '트리드(Trid)' 미쉐린 가이드 서울 2022, 2023에 선정된 압구정로데오 근처 컨템포러리 스타일의 파인 다이닝입니다. 지인들과 약속을 잡고선 어디갈지 고민하다가 평소 가보고 싶었던 레스토랑 트리드에 방문했습니다. 위치; 서울 강남구 선릉로162길 16, 2층 (발렛파킹, 주차 가능) 영업시간; 12:00-22:00 (브레이크타임 15:00-18:00) 라스트오더; 런치 13:30, 디너 19:30 휴무; 매주 일요일 월요일 예약; 캐치테이블 저는 8월 말쯤 방문해서 여름 디너코스(1인당 180,000원)로 먹었습니다. 와인페어링(4잔_90,000 / 5잔_120,000)도 있었는데 저는 4명이 방문해서 보틀로 주문해서 마셨습니다-! [2023년 여름 .. 2023. 12. 4.
[신사동 가로수길] 탄화(구 오마카세육) - 한우 파인다이닝 탄화(炭火, TANHWA) - 한우 파인다이닝 안녕하세요-! 이번에는 신사동 가로수길에 위치한 한우 파인다닝(우마카세)을 소개해드리려고 합니다. 주소; 서울특별시 강남구 강남대로 628 골목쪽 입구 2층 영업시간; 16:30-22:00 1부; 16:30-18:00 2부; 19:00-21:00 주차 및 발렛파킹 가능 예약방법; 캐치테이블 or 전화예약 010-5238-4429 저는 검색해보다가 급 예약했는데 다행히 자리가 있어서 주말 2부 타임에 가서 식사했습니다 :) 몰랐는데, 나중에 알고보니 어서와 한국은 처음이지(275화), 편스토랑(102화) 등에 나왔다고 합니다ㅎㅎ 1인당 350g 11가지 부위의 한우 '요리'를 선보이는 한우 파인 다이닝! 1인당 160,000원 (콜키지 시 와인, 사케는 병당 .. 2023. 11. 30.
[양재] 앨리스프로젝트(Alice Project)_디저트카페 콜라보 디저트 코스 앨리스 프로젝트와 문화시민 모두 디저트 코스로 유명한 카페입니다. 이 두 카페가 콜라보하여 2023년 10월 15일, 팝업스토어를 열어서 다녀왔습니다. 팝업스토어는 양재천 카페거리에 있는 앨리스 프로젝트에서 주말동안 진행되었습니다. 주소; 서울특별시 서초구 양재천로 107-4 1층 앨리스프로젝트 예약; 인스타 DM 혼자 1인 예약으로 바 자리에 앉았습니다. 왼쪽은 디저트와 어울리는 샴페인과 와인으로 페어링한 주류메뉴(+18,000원)이고 오른쪽은 오늘의 디저트 코스(38,000원)입니다. 아뮤즈 부쉬 포함하여 총 5가지 메뉴가 나오고 아뮤즈 부쉬를 제외하고 각각 2가지 메뉴씩 개발했다고 합니다. 첫번째, 아뮤즈 부쉬(AMUSE BOUCHE) 아뮤즈 부쉬는 불어로 아뮤즈(amuse)는 .. 2023. 11. 28.
[강남구청역] 구테로이테 본점(Guteleute)_커피 오마카세  예전엔 거의 찾아보기 힘들었는데 종종 에스프레소 바가 1-2년전부터 곳곳에 생겨나고 있습니다. 그중에서도 핫한 구테로이테를 방문했는데, 본점인 강남구청점을 방문했습니다. 에스프레소 바에서 커피 오마카세라고 하는 커피 코스를 개발하여 많이 판매하고 있는데, 오늘은 이걸 주제로 설명드리려고 합니다. 주소; 서울 강남구 선릉로131길 16 1층 구테로이테 영업시간; 매일 08:00-24:00 예약; 네이버 예약 (코스만 예약가능) 먼저 소개해드릴껀 시즌별(?)로 변경되는 코스를 설명드리려고 합니다. 모닌제로 코스 2023.10.04 ~ 2023. 12. 31 까지만 진행 모닌시럽과 콜라보로 모닌 제로 시럽을 활용한 코스(16,900원)입니다. 에스프레소 바이지만 특이하게 이번 코스는 모두 티 베이스의 코스.. 2023. 11. 27.
[압구정] 스테이지 바이 고디바 디저트 코스(Stage by GODIVA) 요즘 오마카세가 유행이죠. 디저트도 오마카세 형태로 셰프가 직접 눈앞에서 플레이팅 퍼포먼스를 보이며 디저트를 완성시켜 코스식으로 디저트가 서브되는 곳입니다. 압구정로데오에 위치한 프리미엄 초콜렛 브랜드 고디바가 특별히 고급스러움을 더해 만든 카페입니다. 위치; 서울 강남구 도산대로49길 15 1층 영업시간; 카페 매일 11:00-22:00 / 디저트 코스 바 12:00-23:00(라스트오더 22:00, 화요일 휴무) 디저트 코스 바 예약; 캐치테이블 가보고싶었는데 고민만 하고 있다가 드디어 가보았습니다. 코스는 메뉴는 2가지(1인 28,000원), 5가지(1인 55,000원) 총 2종류가 있으며, 단품 메뉴도 있습니다. 시즌별로 코스와 단품메뉴는 조금씩 변경된다고 합니다. 제가 갔을 때 고디바 X BTS.. 2023. 11. 26.
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